【食辣史】食辣史大全_实拍好货

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中国食辣史

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真是没有想到买了纸版的，也看见了电子版的，纸版读了三分之一，其实我们无味是不包括辣味的，这个是明朝以来，通过不同路径进入中国，辣椒本来是作为观赏植物的，没有想到，在中国西南大放异彩而逐渐进入中华大部分地区，也算是非常神奇的。

辣椒进入中国仅400多年历史，在民间和中医的认知上差异很大，南北的差异也十分有意思。这里还探讨了在饮食文化中的辣椒与阶层的关系。

写的真的非常好的一本书，作者很下功夫，也很有态度，值得认识的读一读。吃辣原来以为只是满足了自己的口腹之欲，没想到还是这么一个值得研究的问题。京东现在好书真的越来越多了，而且价格便宜配送也快，真的必须夸一夸。

学术型的书籍，很认真的文献调研。而且文字通俗易懂，很不错的一本书！不知道这个系列还有啥内容，求推荐啊！印象比较深刻的内容是，我国干辣椒消耗量比印度少太多，但我们鲜辣椒消耗量很大。辣椒进入中国不止一条途径。

很有意思的一本书。不错
TOP 1
中国食辣史

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现在高中历史课程选择性必修课有一个很特殊的历史的特点，什么都讲，什么都没讲明白，什么都涉及，考试的时候再去找很多没有涉及的东西。例如，选必二第一单元涉及到食物，有些没讲清楚，只好找书来看看。

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买重了，之前买过，蛮有意思的一本书，看看还不错。

小众书籍，精装小开本，了解一下食辣历史还是不错的。

本书考查了中国食用辣椒四百年来的历史。主要依据三条理论线索来探讨辣椒在中国饮食中的诸多问题：第一条是辣椒传播的历史路径和食用辣椒的原因，我们吃辣椒是近百年的事，却像是流传了千年的饮食习惯。这条线索的分析主要在文化唯物论的语境下。第二条线索是辣椒在中国文化中的隐喻，饮食是一种文化，不同的食物背后有其各自的起源和发展历程。这条线索的分析主要在结构主义的语境下。第三条线索是辣椒在中国饮食中的阶级地位变迁，即使小小的辣椒也有自己的逸闻趣事和历史沉淀。这条线索的分析主要是在饮食的政治经济学解释语境下的。
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好吃，佐饭拌面很好吃。

味道很香，就是有一点点偏辣。还不错

快递收到了，包装很好，3种口味还不错

闻起来真的香！
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用料扎实(1)
够辣，够味，带劲，是嗦粉、拌面、下饭的好酱，全家都爱吃。
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我家里这款产品就非常适合，已经第N次回购。香但是不算很辣，不怕小朋友们不会，也不怕老人家不会。希望煮面之后也可以好很满意的评价。点赞京东物流，速度快，安全可靠。
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食辣史

中国食辣史

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