饮食文化

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  • 99%
    买家印象:
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    印刷非常精美的一套系列书,包括了咖啡、茶、巧克力、葡萄酒、面包,建议吃货全部入手,哈哈!虽是一个系列,作者不同,当然你也可以按需求选择单本购买阅读。巧克力那本图画更多,面包那本对初学者也很友好,总之都是必读经典!买它!
    不错不错不错不错不错
    最近买书喜欢一套一套的买。这套书确实是没有让我失望,在翻阅过程当中就可以了解生活当中司空见惯的很多东西的趣闻轶事,来龙去脉,以及如何更好地来使用或利用。这套书内容丰富,但是又把专业的知识通过漫画和其他一些活泼的形式表现出来,读起来非常的轻松,为什么不买一套呢?哈哈。
    内容很好,正版书质量很不错,就是字有点小颜色有点淡,很锻炼眼力
    书籍都是没有开封的,比以前好了很多,京东的书籍一直是很值得购买的,这次也不例外,虽然抢不到神券,但已经挺实惠了,下次有活动再买一些,京东效率是很高,派送小哥送货也很快,非常感谢,书籍是正版图书,字迹清晰.
  • 99%
    买家印象:
    品质一流(25) 轻松有趣(10) 优美详细(7) 印刷上乘(7) 精美雅致(6) 完好无损(4) 珍藏佳品(3) 内容精彩(3) 装祯精良(2) 图案精美(2)
    【少啰嗦先说缺点】 采用老干部喜欢的硬皮精装。 二夹皮封面封底。 长又长的腰封。 一点不适合日常阅读。 【再说说优点】 本书是食帖系列里难得的好书。 作为一个美食达人。 对食物的理解是还原食物本来的样子。 这样一本关于大部分食物历史的书。 无疑能学到更多的知识。
    很有趣的一本书可以了解很多食物
    不错不错,很有意思的
    书不错,有指导教育意义。
    书很美,开本大,彩页很详细,西餐偏多,其实更想看中餐的。
  • 99%
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    很重的一本书,纸张质量也很好,除了食谱,还有作者的一些分享
    买到等于赚到。书不错哦。
    普普通通的书,印刷很精美,但是内容一般
    非常喜欢这本书!!无论是文字内容(菜谱,个人经历分享,感悟)还是照片拍摄都能感受到作者对这本书的用心。读完之后与其说是学到了料理做法,倒不如说是学到了Steven老师的人生态度,听老师的经历涨见识。这本书绝对不是菜谱这么简单。非常感谢Steven老师用心写这本书。会好好珍藏!
    中餐、西餐一起来!很详细的解释和制作指导,能够融会贯通中西餐的各自绝妙之处非常难得,刚拜读完汤的部分,受益匪浅!也能够为未来自己做饭提供很多参考和启发,特别是里面的小提示,很多都是之前没注意的过程,不错!
  • 京东价 : 暂无报价
    99%
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    晃京东书城发现的这本书,目前大致翻看了一下。这本书还很不错。介绍很多种面。和面的故事。也有一些配方性的东西。 适合餐饮从业者,和美食爱好者阅读。 现在欲从事餐饮业,也要有足够的积累和。多读书。会影响你对餐饮的看法推荐几本《辣味江湖》《产品主义》《蔡澜食记》都很不错。多从别人的角度度美食。不至于偏执。避免走弯路。
    有趣的书,好评。
    很快就收到了,包装仔细,会再来的😄
    Kindle书单上推荐了才买的,没有推荐的那么好,就是随便翻翻吧,感觉没有达到收藏的地步。一个文化和配方融合的书,但是和配方可以忽略了,不是专业配方,面包的做法估计要失败的。。
    很好看的书!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • 99%
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    养成了一个习惯,逛书店看书,记下,然后来京东买哈哈哈哈很划算!
    很喜欢的书,赶上活动买价格划算。一直在京东买书
    在京东购买书籍,质量极好,而且物流也超级快,书籍是正品,赶上活动买也超级划算
    每次碰到京东做活动,就会买很多书,想慢慢把食帖一套给买齐全了!有些书还是没货~
    京东四月关于图书的活动简直太多了,入手很多好书。
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