西餐学院

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  • 98%
    买家印象:
    品质一流(6) 内容丰富(1) 优美详细(1) 笔法精炼(1) 干净整洁(1) 小巧精致(1) 印刷上乘(1) 内容精彩(1) 完好无损(1) 设计精巧(1)
    很有帮助的一本西餐烹饪指南,系统性介绍了法式料理的制作要领,可操作性好,配图也比较精致,两百多种菜肴的烹饪技巧,对于了解和掌握法餐很有好处
    经典的法餐入门书籍,适合人手一本,设计精美,内容丰富多彩,能够真正的了解到法餐制作的一些细节,书后还有一些法餐的一些基本常识和餐桌摆放的标准,
    印刷质量很好,发货速度也很快。
    不错,性价比很高,值得推荐
    京东购书每次都是一大堆
  • 98%
    买家印象:
    品质一流(1)
    大概翻了下,王森的这本书比不上他的其他的书,图有点小,不够清晰
  • 98%
    买家印象:
    快递速度很快,包装也不错没有出现破损
    已经在看了,早上下单下午就到了,速度太快啦,开心?
  • 98%
    买家印象:
    挺好
    搞活动买的 刚拿到手 就迫不及待打开了 大概看看效果感觉不错都是高清图片 步骤详细 后期自我学习 投资自己 至于后期价位 大家自我感觉 有图 有视频分享 感觉好坏大家自我体会
    趁活动赶紧把种草很久的书买了,半价很划算。大概翻了一下,总体来说还是比较全面的,从酱汁制法,到一些鱼类的加工都有详解,后面的菜谱有配料表,至于做法有的配图有的没有,还是以文字为主,想看步骤图的可能得在网上找了。书很好,没有破损,快递#,上午订下午到
    这本西餐烹饪宝典呢,是我老师推荐我们买的,买了之后看了,感觉挺好的。先说这本书的材质吧,这本书的纸质是比较光滑的,书总共介绍了137种基本烹调技法和食材加工方法的分布示范,143道经典菜谱和创新美食有西餐的基础汤制作技法,蛋类制作技法,鱼类菜谱......总的来说这本书讲的很全面,很精细,值得大家购买。
    包装很用心,虽然还没来得及打开,京东自营快递速递效率就是不一样 相差不到一天就收到了…………谢谢你们
  • 98%
    买家印象:
    非常适合初学者。图片印刷精良。对厨具和食材的烹饪手法和预加工技术都有详细的介绍。字体也很大。排版比我买的另一本很贵的法式西餐书要好不少。那本书很大。但是图片很小。
    《法国蓝带西餐制作(初级)》为法国蓝带厨艺学院的经典教材,是介绍制作法式西餐基础、精髓的一本,包括3种经典的法式西餐基础的高汤制作方法和以其制作的各种酱汁,以及牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼、蔬菜等基本的食材制作是30道菜肴、汤的详细方法,此外还有问答、秘诀、提示等相关知识,肉类、鱼类、蔬菜类的处理方法详尽清晰,还有材料、工具、常用语等基础知识,被誉为“法国蓝带的基础学习范本”。
    学习一下法式西餐的知识~
    先跟着学习学习
    搜狗搜索不到的时候的时候我准备去宿舍的车的话题是你爸爸了吧好吧那儿的话就觉得很好看直播呢
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