书不错 印刷精美 很多食谱 挺实用的 涨点小知识。
虽然&ld*u*;西餐&rd*u*;中有表示西方的&ld*u*;西&rd*u*;字,但实际上西餐在日本是独特的饮食文化。传到日本的西洋料理在日本人的创意与热情之下取得了长足的发展,成为了一种特别的存在。蛋包饭、炖牛舌、汉堡肉饼、生姜猪肉、干酪烙菜……一道道一品美食既带有西方洋气感觉,又不乏日本乡土气息。西餐作为日本洋派文化传承至今,其学问包罗万象,十分深奥。请随着本书一起,体验中西方饮食文化的碰撞与交融,开启西餐美食的文化之旅吧!
很有趣,书籍内容很丰富,设计很精美,物流速度也很快。
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