家里一直都用这个酵母,蒸馒头,做面包都很好。最近用了别的酵母,确实没有这个好,又换过来了。还是燕子牌的好用。还会回购的。
酵母是24个月的保质期,保质期相对较长。因此,我买了大包的产品,喜欢在家里制作吐司等食品。通常,耐高糖酵母更常用,但这款酵母表现还不错。京东自营店没有现酵母,也没有鲜酵母。如果有鲜酵母,我会考虑购买以储备。这款酵母是500克装,早在半个世纪前就已经成熟,适合制作各种食品。
产品评价:
我最近购买并使用了耐高糖酵母。在使用过程中,我发现它对烘焙食品的口感和质地有着显著的提升作用。首先,耐高糖酵母的发酵能力强,使得面包蓬松柔软,口感极佳。其次,它的耐高糖特性使得在制作甜点时无需担心
作为一个热爱烘焙的“厨房艺术家”,用过不少酵母,燕子酵母绝对是我的心头好,必须给大家好好分享下!
之前用别的酵母,不是发酵太慢,就是效果不稳定,做出来的面包要么不够蓬松,要么直接“翻车”成“小面饼”。自从发现了燕子酵母,这些烦恼通通消失!
它的发酵速度超级快!按比例加入面粉里,没多久面团就像吹气球一样膨胀起来,原本紧实的面团,很快就变得蓬松柔软,轻轻松松就能发满一盆,节省了好多时间。而且活性特别稳定,不管是炎热的夏天,还是寒冷的冬天,它都能保持出色的发酵状态,每次都能带来成功的烘焙体验。
近些年一直都用燕子酵母,发酵时间短,做面包🥯味道不错