紫甘蓝收到非常新鲜,个头饱满,颜色紫亮,包裹紧实。没有烂叶坏叶,水分十足。可以凉拌、清炒,口感脆爽,性价比不错,很满意。
收到,紫甘蓝品质不错,新鲜。好评!没看到商品介绍是有机种植。
紫甘蓝红烧超下饭
😮之前只知道紫甘蓝拌沙拉,偶然试了红烧做法,直接打开新世界大门,口感软嫩还带着独特的清甜味,完全没有生啃的青涩感。
🥣做法超简单,紫甘蓝撕块洗干净沥干,锅里倒油爆香蒜末,放紫甘蓝大火翻炒到变软,加一勺生抽、半勺老抽、少许蚝油和小半碗清水,焖个三分钟就好。
🍚出锅前撒点白胡椒提味,配米饭吃真的绝了,吸饱汤汁的紫甘蓝脆软适中,咸香里还带着点本身的回甜,连吃三碗饭都不是问题。
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低卡爽脆凉拌紫甘蓝
🥬首先处理紫甘蓝,切细丝之后放冰水里泡10分钟,脆度直接翻倍,吃起来完全没有生硬的口感。
🧂调万能凉拌汁,碗里加生抽两勺、香醋一勺、少许盐和代糖,再放一勺香油和蒜末,搅拌均匀就好,酸甜口特别解腻。
🥣泡好的紫甘蓝沥干水分,倒上调好的料汁翻拌均匀,喜欢吃辣的可以加一勺小米辣,拌完就能直接吃。
⏰想更入味的话可以放冰箱冷藏20分钟,口感更脆更入味,配米饭或者当减脂期配菜都超合适,做法零难度手残党也能一次成功。
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紫甘蓝炒着吃巨香
以前总觉得紫甘蓝只能拌沙拉
试过炒着吃直接打开新世界🥬
做法超简单 切的时候把硬梗去掉
撕成小块下锅爆香蒜末