使用过新凉的面粉后发现发酵的非常好,做面包非常的容易,新手必备,吃起来也很好,国产面粉的好面粉,双十一购买,非常的划算,会继续回购的
这款欧式面包粉蛋白质含量挺高,看背面说明是专为制作欧式面包设计的。虽然页面问能不能包饺子蒸馒头,但我觉得术业有专攻,它更适合做那种外皮酥脆、内部湿润有嚼劲的面包🍞。刚试了烤法棍,发酵效果不错,麦香味很足。如果是想做中式面点,建议还是买专用粉,这款用来做欧包确实更对味😋。
新良面粉的包装总是很惊艳,与名画联名审美一流,用这样的面粉做面包心情都好了。面粉吸水性很棒,不用过于担心配方中的水量会不会太多了。很容易出膜,各种面包都很适用,做出来非常美味,不是外面面包房可以比拟的!
新良大师欧式面包粉2斤,高筋粉质细、吸水好易出膜。做法棍碱水包外脆内软,麦香浓,纸包小份新鲜不愁存,家庭烘焙容错高,会回购。
物流速度快,包裝好.