这款高筋面粉粉质细腻无杂质,吸水性好,揉面轻松出膜快,烤吐司拉丝柔软,麦香浓郁,发酵稳定不塌陷,做面包、欧包都很合适,性价比超高,会无限回购!
本人一直都是用白燕牌的面包粉做面包的,蛋白质含量高于普通面粉,我选的这款除了小麦粉无其他添加,粉质细腻白净,做成的面包口感好筋道好,有麦香。
从20年买的面包机,试了好多种高筋面包粉,经过多次试验、整理,发现白燕面包粉做的最好,从此一发不可收拾,每次都是这个品牌
白燕面包粉我经常用,但是这款拉丝面包粉是第一次买,蛋白质含量14.5与我之前用的一样,目前还没使用,是否在耐发性、吸水性、拉丝效果等方面
这款吐司面粉的品质确实不错,制作出的面包口感松软,麦香自然。使用起来也很方便,按照说明操作就能得到满意的成品。整体而言,是一次愉快的购物体验。