一直用新良的高筋面包粉,品质很稳定。面粉白净细腻,吸水性不错,揉面好操作,烤出来的面包蓬松拉丝。密封包装不怕受潮,性价比可以,烘焙家庭常备!
收到货了,,非常好口味纯正做面包非常好,已经做面包了,老好吃了吃完还会回购的,感谢卖家,我以前拍过几次了,做好面包同事都夸我,谢谢啦。
有嚼劲、麦香明显,但普遍反馈偏干,有人形容"吃着要配口水"。想要金龙鱼那种湿润柔软的,它达不到。卖相:面包体积饱满、表皮光滑,但切面颜色偏暗、没那么黄亮。
这款高筋面粉蛋白质含量充足,揉出来的面团延展性很好,烤出来的吐司拉丝细腻,麦香浓郁,日常做面包餐包都很顺手,成品口感松软有嚼劲,用着很省心。
一直用新良的面包粉,大品牌靠谱。粉质细腻没有杂质,揉面容易出膜,烤出来吐司组织细腻,口感松软有韧性,做甜面包也合适,一大包很实惠,烘焙必备。