还可以,做出来的面包比我平时用面粉做出来的蓬松很多,面包放了好几天,摸着也特别的柔软,感觉面包粉跟平常用的面粉真的区别挺大的,还是推荐大家买这款面包粉的,虽然有点小贵,但是物超所值
这面粉白得像刚下过雪的操场,揉面时居然不粘手,仿佛手上涂了隐形防粘涂层。做出来的吐司蓬松柔软,咬一口像在嚼云朵,麦香浓郁得让人想对着包装袋深情告白。看来我的厨艺终于要支棱起来了,从此告别“厨房杀手”称号!
这款吐司粉我用了很多次了,一直在回购,一公斤的小包装可以烤4个吐司,对于我们业余选手来说还是很友好的。成品效果也是非常好。
✨在家实现手撕吐司自由,全靠这款吐司粉
粉质细腻,蛋白质含量足,面筋给力,吸水性很棒,手揉也轻松出膜。
发酵的时候肉眼可见慢慢长高,烤完胖乎乎的,掰开拉丝超治愈,口感绵润带着淡淡的麦香,空口吃都好吃,放两三天依旧松软不干硬。
不管是白吐司、生吐司还是蜜豆吐司都适配,烘焙新手闭眼冲,再也不怕烤成砖头面包🥖
新良的面粉不止买了一种,买了好多种,这个面粉挺好用的,尤其是做面包,做蛋糕,然后经常用给孩子吃,吃着放心,自己做的比买着吃的放心,京东特别快。