他家的面粉用来烤面包,考出来的面包特别好吃
口感非常惊艳,不比我们这边高端面包店的差,非常拉丝。下次再多放点奶粉提升一下奶香。之前用的是金龙鱼高筋面粉12.2蛋白质的紫色包装那款,始终欠点意思。这个非常拉筋有弹性非常暄软。我今天第一次用这款面粉烤吐司,火大了点。昨天放冰箱发酵的 没有发酵好。下次白天发中午做试试看
这款面包粉品质很好,粉质细腻无结块,揉面容易出膜。烤出来的面包松软拉丝,麦香味浓郁,成品口感温润,成
功率很高,家用烘焙很合适,值得回
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喜欢这个牌子的面粉,各个平台比较下来还是京东最便宜,最后还是京东上买了。希望有更多的活动,我会多多支持这个牌子多多支持京东的