电磁炉跟电陶炉纠结好久,不过为了顺便能用玻璃壶煮个茶,还是选了电陶炉,这个热量用铸铁锅煎牛排挺好,煮个面嘛也还算能够用,如果炒菜的话,火力应该是不够的。
1. 加热效率:慢热但可控的“温柔派”
和电磁炉的“瞬间高温”不同,电陶炉升温需要1-2分钟预热,初期确实有点着急。但习惯后发现,这种“缓慢爬坡”反而更适合中式烹饪:煎鱼时油温不会瞬间焦糊,煮粥时火力能稳定保持微沸,尤其是做红烧肉这类需要小火慢炖的菜,温度稳定性远超电磁炉。实测用“中火”档炖汤,2小时内火力波动极小,汤汁不会突然沸腾溢出。
2. 锅具兼容性:拯救了我的铸铁锅和砂锅
之前用电磁炉时,心爱的铸铁锅、玻璃锅、砂锅都成了摆设。换了电陶炉后,只要是平底耐高温的锅具都能用,甚至用土陶锅煮过腊味饭,锅底受热均匀,米饭焦香不糊底。
外观设计:很漂亮,送盆友的,搬家乔迁买的
功能特色:功能很好,盆友很喜欢,
火力大小:火力灵活,蛮不错的
噪音大小:没啥噪音,确实不错,推荐购买,打算自己入手一个呢
按键体验:按键灵活,不错,
加热速度比较快,温度比较稳定,噪音比电磁炉小得多总体比较推荐电磁炉,可以退休下岗了
防水效果没有湿不太清楚,166的价格也还不错
小米这款电陶炉太实用了,2200W火力足,内外双环火可以自由调节,不挑锅具,玻璃壶、砂锅、铁锅都能放。旋钮操作简单,用来围炉煮茶、小火锅都合适,机身小巧不占地方。加热稳定,没有电磁炉的噪音,居家喝茶氛围感拉满,日常小煮小烹很省心。