小茴香富含膳食纤维(每100克约2.3克),维生素A、C及钙、铁、钾等矿物质。其核心营养亮点是挥发油(含茴香脑),具有抗氧化、促消化作用;热量低(约40千卡/100克),适合调味或入菜,能温和补充微量营养素。
在网上买真是太方便了,第一次买这个牌子的,没想到这么好,而且价格也相对比较合适,感觉比在超市里买的要便宜一些,物美价廉,值的大家购买。
这个小茴香不错,经济实惠,做卤货很不错。
小茴香是一种用途很广的香料,各种卤味大都需要。川珍的调料是大牌子一直在用的这次还是买了这个牌子,做红烧肉和油泼辣子别提多好吃啦。
小茴香香气清新独特,辛香柔和不冲鼻。颗粒饱满干燥,无碎渣杂质,炖肉卤料放少许,去腥增香效果很好,是家常卤煮必备香料。