大多数咖啡豆研磨机(磨豆机)不能直接用水整体水洗,尤其是电动磨豆机和大多数手摇磨豆机的核心部件(如刀盘或磨盘),因为水会导致金属生锈、油脂残留变质或损坏电机。
为什么不能水洗?
• 咖啡豆含有油脂,研磨后会残留在刀盘上。如果用水冲洗,残留水分容易导致金属部件生锈(特别是钢制刀盘)。
• 水可能渗入电机或轴承,造成短路或故障。
• 多数专业建议和厂家说明都强调“切记不能沾水”或“避免用水清洗磨盘”。
哪些部分可以水洗?
• 可拆卸的塑料或非金属部件:如豆仓、粉仓、盖子、出粉口(如果材质允许),可以用温水+温和肥皂清洗,然后彻底晾干。
• 陶瓷磨芯的手摇磨豆机:某些型号(如部分Hario或陶瓷刀盘的机型)整体部件可水洗,但需确认产品说明。
• 如果你的磨豆机是特定型号(如某些入门级手摇磨或标注“可水洗”的),请优先参考官方手册。
推荐的正确清洗方法
• 用软毛刷或专用刷子刷掉可见残粉。
• 用气吹(吹球)吹出细粉。
• 用干纸巾或布擦拭豆仓和出粉口。
拿到手一看,颜值非常高,豆仓装满是25克左
右,刚好泡300毫升。我是用法压壶配合,每
天自己弄一杯,非常方便。适合自己解决现磨
咖啡的人
优点:
- 研磨均匀度好,咖啡粉粗细一致,萃取效果佳。
- 陶瓷磨芯不易发热,有效锁香,咖啡风味更浓郁。
- 价格亲民,性价比突出,适合咖啡新手入门。
- 清洁维护简单,拆卸方便。
缺点:
- 手摇方式相比电动磨豆机效率较低,研磨时间较长。
- 磨豆过程需要一定体力,不适合追求快速制作的用户。
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到手就试了 看上去磨出的粉质还蛮均匀的