新良的面粉,无论是低筋、中筋高筋都很不错,家里各类面粉都有,就喜欢新良的。最近迷上了用面包机做吐司。还有顺手带活动,真的很不错。
面粉是用来做面包的,日期挺新鲜的,不过同样的配方,他做出来的面包有一点点粘,可能需要调整一下它的放水量,别的没什么问题,也能拉丝,就是口感上有一点点粘。下面的视频是放了一夜之后的面包。
做的吐司非常好吃
麦香在指尖流淌,如秋日暖阳般温柔。粉质细腻得仿佛云朵揉碎,轻轻一捏便化作掌心柔光。这袋面粉,是厨房里的诗意栖居,让每一次揉面都成了与时光的私语。
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