【烘焙原理】烘焙原理哪款好？看实拍，买好货！- 京东优评

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京东价 :

100% 好评度

买家印象:

品质一流(26) 印刷上乘(12)
无意中在一个视频里看到了这本书的信息，在介绍中看了一下目录，发现书的内容非常丰富，分门别类，以后制作烘焙食品可以作为参考。

很好专业易懂不过因为是教材有不少内容是习题，不管你是新手小白还是有一定经验，做做题其实都挺好的
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京东价 :

99% 好评度

买家印象:

品质一流(3) 优美详细(12) 增长知识(1)
中华商务超赞每次买书都非常满意

很好的一本面包教科书。

内容丰富学到很多知识值了

繁体字我太难了，书很好

包装的特别仔细、就买了一本书也没有糊弄、好评好评
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烘焙原理:第三版

京东价 :

98% 好评度

买家印象:

品质一流(26) 优美详细(12) 印刷上乘(12) 图案精美(7) 精美雅致(6) 珍藏佳品(4) 完好无损(4) 内容丰富(3) 温馨细腻(3) 小巧精致(3)
准备学习做烘焙，买本教材学习研究一下，对比了很多本书，还是这本《烘焙原理》比较实用，知识比较全面和基础，价格也不贵，挺不错的。

非常硬核的烘焙书，不过更像是教材

单位购买质量非常好，与卖家描述的完全一致，非常满意,真的很喜欢，完全超出期望值，发货速度非常快，包装非常仔细、严实，物流公司服务态度很好，运送速度很快，很满意的一次购物!

这本书写的很详细，原理很清楚，文字较多。

🎁宝贝质量很好，收到货第一时间打开看了，很不错👍，很满意😃，客服也有问必答，感谢🙏
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京东价 :

98% 好评度

买家印象:

印刷上乘(2) 品质一流(2) 质地上乘(2) 温馨细腻(1) 图文清晰(1) 优美详细(1) 精美雅致(1) 文笔精湛(1)
此用户未填写评价内容

京东购物体验棒棒哒，买了好多节约了好多时间，也省了不少钱！

详尽、深情、严谨。面包不是生计是生命。写书不为唠叨为使命。

此用户未填写评价内容

书的质量不错，写的也很详细，很多内容讲的很基础，很细致，初学者不一定有耐心看下去，如果只是想买本食谱书还是不要选这个，如果要对面包想要更深入的了解，那是必不可少的一本书。但是有一点，他的文字全是繁体的，叙述方式也是台湾的文体，一开始看会不太习惯。
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烘焙原理第3版美保拉菲戈尼

京东价 :

92% 好评度

买家印象:

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最近对烘焙比较感兴趣.学习一下理论知识希望对自己有帮助可以拓宽认知.书的内容还是比较细的还有课后练习能帮助了解那些是重点

愿文轩品牌永远成为读者信赖的服务。书籍专业、实用，是学习相关专业的必备工具书之一。感谢京东物流，谢谢！
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烘焙原理

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