典匠出的厨具原先就有关注,刚巧家里的平底煎锅涂层出现问题不能用了,就计划换购一个无涂层的,铸铁材质的锅具只用过炒锅,小时候见过圆形炖锅,和这次买的煎锅一样比较沉,储热方面有优势,就是开锅就我而言比较麻烦。
孩子比较喜欢吃牛排, 家里以前用的是那种带涂层
的锅, 虽然买的也比较贵, 但是时间长了确实涂层
会掉, 这是看评价买的锅比较厚重, 到了以后就按
照方法开锅了, 期待效果.
这个铸铁锅质感很扎实,沉甸甸的很有分量。开锅之后越用越顺手,蓄热特别好,煎东西很香。没有涂层用着安心,养出油膜后也不容易粘,日常炒菜很满意。
典匠这个平底锅是豆包给我推荐的,之前有姐妹给我推荐美国洛极的平底锅,淘宝京东都要300,太贵了,我觉得平底锅也不是啥高科技,就听了豆包的,买了典匠的平底锅,买之前还特意看评论区,也没几个是煎牛排的,有点忐忑,不过为了便宜,还是买了,今天第一次做牛排,菜市场买的牛排,一次成功,太赞了,典匠这个160的平底锅,丝毫不输美国洛极啊,太赞了
锅很厚实,蓄热能力很强,很棒