面粉细腻好揉,蒸出馒头蓬松暄软,麦香自然,吃着踏实。
本来只想包个饺子,结果面粉太给力,皮时我手速快得像在打碟。这高筋面简直是面团界的“健身教练”,筋道得让我怀疑自己是不是在和面里藏了弹簧。煮出来饺子皮Q弹到能蹦迪,馅料都差点被甩飞出去。日期新鲜得像刚从麦田穿越而来,吃完只想对着包装袋喊一声:你才是我的“真命天粉”!
近期一直用的这款面粉,做了南瓜吐司还不错,娃喜欢吃,做面包比较松软,没有烙过饼,以后可以尝试做多种食物,对老顾客有更大优惠就好了
粉质细腻干爽,无结块杂质,面筋含量充足。揉面容易出膜,面团韧性好,烤出来面包蓬松有嚼劲,不塌陷回缩,做吐司欧包都合适,家用烘焙很实用。
第一次买这个品牌面粉,高精面粉做面包比较好。自己在家做面包、做包子试一试看。希望面粉生产的土壤卫生有保障,不要放防腐剂添加剂吧