新鲜菱角,太嫩了生的时软软的,煮熟的有些软软的显瘪而且不好剥皮(软的不成壳),其里面的菱角肉小更软不好剥它的一层薄皮吃得很涩嘴真不好吃挺难吃的,买二斤近一半是这样的,是不是未成熟。另一部分也是很嫩但是稍为好些可以剥外壳内皮,微甜。有些划不来。没有小时候吃的淸甜感。已有五十多年未食嫩菱角以为这个很好呢,唉口味真差!是不是还嫩未全成熟
新鲜菱角 现摘粉糯老菱角大青菱角米带壳 1.5kg。优惠活动时,购入。3斤一盆,三口之家,够吃了。得洗洗干净,再高压锅煮煮。
买了3斤的,但也是很大一份了,可见份量很足。洗干净后放到锅里煮熟,软软的糯糯的,香甜可口。剩下一部分剥出来后,和青辣椒一起炒,脆甜可口,也很美味。味道不错,下次还会买。
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第一次吃这种食欲,味道没失望,外观更吸引人