烘焙教科书

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  • 99%
    买家印象:
    品质一流(9) 优美详细(7) 印刷上乘(5) 温馨细腻(4) 图案精美(4) 简单清晰(4) 内容丰富(3) 内容精彩(2) 轻松有趣(1) 小巧精致(1)
    是我期待的面包书,写的很详细,喜欢!
    书写得很细,照做就是。虽然我还没有操作。这本书是烘焙达人推荐的,作为小白看着比较清楚。适合小白。反正我看得懂。我觉得也适合初级及中级烘焙者。希望能学会做面包,以后自己做面包健康卫生还可以多种口味。加油加油
    关于面包有多少人止步于和面之前了,这本书步骤非常详细,最多的一个有70多步,好吧,如果照着书做的话,我可能一整天都在玩面,花一整天的时间烤面包已经不是治愈了,会焦虑吧,只做了一件事些许的焦虑和,家人对面包的反应的热情也慢慢消散了
    好极了……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
    这本书比同时买的回家做面包那本要好
  • 99%
    买家印象:
    优美详细(2) 精美雅致(2) 图文清晰(1) 印刷上乘(1) 经典之作(1) 完好无损(1) 简单清晰(1)
    书的质量挺好的应该是正版,包装严实,就是物流慢了点。
    图书印刷十分精美,精装本,内容讲述清楚,分饼干和面包分类讲解。每一种食品都有难易度指示,食材,步骤都详细而明了,还有注意事项提醒,对每一个烘焙美食爱好者,烘焙制作爱好者来说,都是一本好的烘焙指导书。趁618活动买到手,十分划算
    怎么说呢,饼干面包蛋糕派挞都有了,可惜没啥时新的款式好在还有视频教学,是一本便宜适合打基础的书,问我为啥买书,因为不喜欢看视频呗
    烘焙参考书,如果侧重几款经典作品详略步骤增加图解就好了
    本人新手,完全按照书来做,真的很好,这是第二本了给妹妹买的
  • 98%
    买家印象:
    品质一流(5) 优美详细(2) 图案精美(2) 印刷上乘(1)
    还可以吧
    评价晚了几天,买了学习做蛋糕和搞点的的,因为比较喜欢吃蛋糕所以就萌生了想自己学习做蛋糕的想法,这里面的各类蛋糕做法有很多呢!比如提拉米苏,和普通的蛋糕,希望自己可以学会吧!这样学会了就可以做给妈妈吃了,再也不用在外面买着吃啦!省的俺娘说俺乱钱,哈哈哈
    非常给力,非常不错,这本书可以说是新手小白专用,大量的图文,细致的描述,精确的称重,非常好,只要按照这本书提供的配方和方法做,基本都是成功,非常好,这本书也是烘焙最基础的教学方法,比网上的强多了,值得购买,推荐,,,,,,
    宝贝收到晚上下班回去迫不及待的看了一下,真的还可以
    书籍到了,我看了一下觉得也有很多糕点学的。
  • 98%
    买家印象:
    品质一流(2) 内容丰富(1) 珍藏佳品(1) 干净整洁(1) 图案精美(1)
    京东搞活动时买的,是正版全新的,先屯起慢慢阅读,物流很快,五分好评。京东搞活动时买的,是正版全新的,先屯起慢慢阅读,物流很快,五分好评。京东搞活动时买的,是正版全新的,先屯起慢慢阅读,物流很快,五分好评。京东搞活动时买的,是正版全新的,先屯起慢慢阅读,物流很快,五分好评。
    京东送货快,售后服务好,产品质量好,还会继续购买,希望越做越好。
    买了学学,书很好,感谢京东
    书的质量很赞的,认真做好学习的准备。
    最近沉迷于烹饪的学习,这次碰上京东有活动,差不多算是对折的价格。正好趁此机会,把全彩页精美纸张的DK系列拿下,买回家慢慢的学习,慢慢的看。家里买了挺久的烤箱,也要慢慢利用起来,让它可以多出力,做些好吃的出来。
  • 98%
    买家印象:
    图案精美(2) 优美详细(1)
    包装好,京东618优惠多买的书看看。有空再做些面包。
    款式多样,内容详细,不要求出手套膜,很好!
    非常时期,老婆买的,在家里现学现做,然后再改进,比在外面买的也不差,还能根据自己的口味调整,做的过程也蛮有意思,以后自己也能做网红食品了,哈哈哈哈哈哈哈?😃😃😃😃😃😃😃😃😜😜😜😜😜😜😜😜😜
    DK的书不用说啦,从内容到装帧都很不错,虽然价格贵,但绝对物有所值!入了这本面包书,打算好好做起来!
    这本书没什么意思,就是书的标题看着挺好。
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