中式烹调

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  • 98%
    买家印象:
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    此书还不错,但愿对考试有大帮助。
    中式烹饪书籍,材质精美。内容丰富。
    在厨师学校学了很多实操方面的东西,老师教的很多都是他自己的经验,没有提升汇总到系统化理论化的程度,书中弥补了很多理论上的不足。
    买了一整个系列的书,纯粹是个人兴趣不是考试,作为小白不仅想要知道如何做菜更想知道为什么这么做,很棒,里面还有菜谱可以参考,可以纸质不好图片是黑白色看不清楚。
    很好对考中式烹调师有很大的帮助
  • 98%
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    正版图书,文字图片清晰 ,适合自学 ,
    东西收到了,非常满意,好评!
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    不错是正版,对爱好者有很大帮助!
    这本书很好,厨师的福音,可以学到很多知识!京东物流超级赞👍 666666666
  • 98%
    买家印象:
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    正版图书 印刷清晰
    东西收到了,非常满意,好评!
    不错很好,,,,,,,,,,,,,
    原装正品。
  • 98%
    买家印象:
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    宝贝收到了,书本无损伤,字迹清晰,不错😊
    好书,书中自有黄金屋
    有点内容,如果在细致些就好了,几点可以,勉勉强强对得上高级这个称号
    书挺好的,内容质量都可以!
    正品,物美价廉!
  • 98%
    买家印象:
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    给你一个大大的好评(≧∇≦)/。讲的非常的好,不仅教我们如何选购蔬菜,还讲了刀法,后面还有各种蔬菜的烹饪技巧,很多种蔬菜都有,肉类的烹饪技巧,也有粥的技巧。很好,我相信我快成为大厨了
    正宗的教材 ,书的质量很好,系统学习,内容丰富
    ~行做厨师,给我鼓励吧。
    原装正品。
    正版书籍,对提高技术很有帮助?
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