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不错，很全面实用正在学
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给你一个大大的好评(≧∇≦)/。讲的非常的好，不仅教我们如何选购蔬菜，还讲了刀法，后面还有各种蔬菜的烹饪技巧，很多种蔬菜都有，肉类的烹饪技巧，也有粥的技巧。很好，我相信我快成为大厨了

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~行做厨师，给我鼓励吧。

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中式烹调师中级国家职业资格培训教程第2版

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这本书很好，厨师的福音，可以学到很多知识！京东物流超级赞👍 666666666
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职业技能鉴定指导：中式烹调师（初、中、高级）

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正版，非常好。

挺好哒，书不错哦，配送员送货到家，点赞！
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因为要考一个初级厨师证，中式烹饪职业培训机构的老师推荐的这一本书，所以买来看看，里面讲的内容挺多的，有烹饪、烹调，厨师应具备的素质等，还不错吧，希望能考试过关。快递小哥送货很快。

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