常识,从基本的常识来讲起,虽是个外籍人士,也可能在国外名气比较大,国内不认识吧,从盐巴,调料等来讲,也比较适合自己,内行看门道
首先,这书是美国人写的!大家买的时候要注意,如果不认可美国人的思维和习惯,那还是不买的好。配的插图倒是十分精美,就是这种大把大把加调料的习惯,太重口味了,下头,不健康!!买都买了,蛮翻翻啰,总有可取之处。
可以的,个人觉得书还是不错的,已经在看了,挺好的,还是可以。可以提升一些厨艺还是不错的,个人觉得蛮好的,书还是可以的,还是不错的,个人觉得
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這是一本敎小白如何做菜的常識,其中有20 個技巧都是令人十分喜歡的手法,作者就是有名的廚藝大師作家,很用心的一本书,介紹大家來看看!