【轻工业出版社大中专教材教辅】轻工业出版社大中专教材教辅大全_实拍好货

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准备学习做烘焙，买本教材学习研究一下，对比了很多本书，还是这本《烘焙原理》比较实用，知识比较全面和基础，价格也不贵，挺不错的。

非常硬核的烘焙书，不过更像是教材

单位购买质量非常好，与卖家描述的完全一致，非常满意,真的很喜欢，完全超出期望值，发货速度非常快，包装非常仔细、严实，物流公司服务态度很好，运送速度很快，很满意的一次购物!

这本书写的很详细，原理很清楚，文字较多。

🎁宝贝质量很好，收到货第一时间打开看了，很不错👍，很满意😃，客服也有问必答，感谢🙏
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厨师职业培训教程：第35版

京东价 :

98% 好评度

买家印象:

品质一流(23) 印刷上乘(13) 优美详细(12) 图案精美(7) 精美雅致(7) 温馨细腻(4) 内容丰富(4) 珍藏佳品(4) 完好无损(4) 小巧精致(3)
先说商品质量：产品总体不错，包装严实。再说商家服务：点赞啦。最后点评快递：发货很快。其他就是感谢店家打折送券活动，毕竟便宜好货更实在。希望店家多多优惠，及时通知老客户，促成回购。祝生意兴隆。

初次翻看的时候感觉德国人写的教材你们介绍的都是西方做菜的方式，但有一些内容认真的看了，感觉他能够从原理上面去介绍让自己从原理上明白。不同于中国人的写的书的方式，当然要学中国菜，还得看中国菜原理介绍这类型的书。当做一个工具书从一个全新角度来也不错，但是如果想看完此书会做中国菜得另找中国的教程类的书

这是德国修订35版的一本厨师培训教材，除了价格贵以为，内容也有很多干活，价格虽然贵但也物超所值。

这个书可真不好找，找了很久，终于下手了，书的质量很好，印刷的也精美，纸的手感不错，彩色印刷，应该是正版书。快递包装也很到位，保护的很好！

很少看到一本书能再版35次，我在书柜里看了所有的书脊，仅此一本。毋庸置疑，超级好。怎么说呢？从厨师职业的角度出发，是非常值得拥有一本的，相比于其他支出，书本的价格也不贵。内容也出奇的全。重点：安全，食材的安全、厨师自身的安全、以及如何保值持续的食品安全，本书都介绍的非常详细。现状来看，这是在这个行业里，几乎无法从外在学到的知识，而只能依靠自己找资料，找相关书籍系统性的去看，本书是非常好和全面的。学习可以使自己更专业，更能负责任。~-~ 买买呀。另一方面，从植物、肉类、加热的方式、器皿等都详尽的介绍到了。这个创作上，我觉得给了很多思想上的启发。
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烹饪科学原理

京东价 :

98% 好评度

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不错不错，到的很快，质量很好很好看，下次还在你家买。书是正版，快递很及时，没有俩天就到了，很不错。。都可以到他家买，正品有保障。

质量非常好，下次还会来买
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食品安全与卫生学

京东价 :

98% 好评度

买家印象:

品质一流(27) 印刷上乘(9) 优美详细(6) 完好无损(4) 纸张精良(2) 内容丰富(1) 适用人群广(1) 做工精良(1) 独特新颖(1) 质地上乘(1)
复习用书：很好的一本书习题解析：不错题型难度：还行专业性：不错

老公让买的，就是不知道咋没有发票啊！买的时候特地标注要发票的，老公要学习用的～～～

物流快，好好学习?。
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食品供应链管理

京东价 :

98% 好评度

买家印象:

品质一流(27) 印刷上乘(9) 优美详细(6) 完好无损(4) 纸张精良(2) 内容丰富(1) 适用人群广(1) 做工精良(1) 独特新颖(1) 质地上乘(1)
书已经用过了，不错，很好用。纸张质量还可以，印刷清晰。
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