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秋冬季节我喜欢做猪肚汤,所以就少不了白胡椒粒,其实我之前买的一瓶还没用完,但是放时间长了,总感觉好像受潮的感觉,特别是广州,这种天气比较阴湿。
前天就回来了,做了一个牛排,还烤了一个肉,白胡椒始终不够黑胡椒好,先不谈他黑白了,这个罐子磨粉挺细了,很好用啊,不知道能用多久,但是这个价格确实很香的了,想买的可以入手一个回去玩玩
以前都买胡椒粉,后来说胡椒粉味道不太好,还是买胡椒粒自己研磨比较好,网上一搜这个牌子的销量比较靠前,于是选择了它,希望它不辜负我的期待
收到这袋胡椒粒拆开看了下,颗粒大小均匀没有杂质。闻起来辛辣香气明显不是那种陈货味,现磨撒在牛排上风味提升很多,煮汤时放几粒去腥效果也不错,比粉状香料保留味道更久。