已经买过几次这种大瓶的,全家都很爱吃,腐乳的味道很纯正,微微有点辣,口感很好,豆块大部分是完整的。发酵到位。吃稀饭,面条或者馒头都很香。
夹江腐乳不愧是非遗老牌子,700克一大坛。红油清亮,能看到芝麻,腐乳块完整不碎。入口绵密细腻,香辣醇厚,咸香适口,不会太齁咸。配白粥、馒头、拌面都很下饭,油浸的保存方便,开盖之后冷藏即可,家常佐餐好物。
本人近期尝试购买并食用了这个豆腐乳。其质地绵密细腻,咸香适中,兼具发酵特有的醇厚风味,口感层次丰富。作为佐餐小菜,能有效提升食欲,搭配粥品或米饭尤为适宜。总体而言,该产品品质稳定,风味传统,性价比较高,推荐日常家庭购买食用。
这款服乳发酵很到位,特别的软,没有什么异味,豆瓣也很丸子,咸辣汤好合适,味道也很不错,很适合四川人的口感,特别满意的一次购物,价格也挺实惠
腐乳就要这一款,吃出来的经验。