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不锈钢菜板确实具有抗菌性能。其中,304不锈钢材质是常见的选择,它能够有效抑制细菌和霉菌的滋生,减少食物污染的风险。这种材质的菜板通常设计有特殊的抗菌技术,如银离子处理,可以破坏细菌细胞壁,从而防止细菌依附和滋生。此外,不锈钢菜板的两面设计通常会分开.