买了澳洲草饲奶粉之后,突然想着做酸奶,刚开始以为要买酸奶机,于是百度查了下,发现还有常温发酵菌粉和用电饭煲保温,这下心里种草了。于是买了开菲尔酸奶菌粉,就冲着介绍去的,不晓得是不是真那么好。第一次做,放在常温13个小时,没有凝固,于是找原因,可能温度偏低,菌的活性低,于是百度了补救措施,加了菌粉同时往电高压锅加50°的水,同时使用保温功能,就这样成功了。之前还咨询售后,售后说只适合纯牛奶,不适合奶粉冲的纯牛奶,还好我没放弃。图片是第二次做的,这次用的蒸箱,温度40°持续2个小时,之后断电,第二天早上取出完全发酵好了,超出我的想象。味道和口感比外面买的酸奶好多了,健康卫生真正做到了零添加。百度了下开菲尔,看介绍很不错,继续试用,看是不是真的那么神奇。
刚买回来,还没使用,以前买进口的,有点儿小贵,看到这款,便宜些,不知效果如何,买来试试吧,先给个好评,等用了看看发酵情况和味道再来评价
物美价廉,物流很快!
常温酸奶发酵粉已收到,包装精美。
现在特别流行常温下制作酸奶,方法真的不要太方便啦!到货好快,一次1L鲜牛奶配一小袋,一摇晃,静待18小时就能制作出好喝的自制营养低卡的酸奶了。太方便了,不用每次再去消毒酸奶器皿了,好实惠啊!