今天第一次尝试使用小熊酸奶机,使用了这款乳酪酸奶酵母粉,发酵了8个小时。目前酸奶正在冰箱中固化,期待明天早晨取出时能呈现出良好的口感。酸度适中,略有粘稠感,其他味道不明显。希望其他人也能做出成功的酸奶。
个人喜欢的酸奶粉,酸甜适中,品质稳定
终于买到满意的商品了,超出期望,非常喜欢,身边的人都问我要链接
完美的一次购物,发货快,客服耐心细致。店铺值得信赖。拿到货就开始制作,7天保质期的鲜牛奶和6个月保质期的纯牛奶都行,煮开凉凉至40度(手摸锅外壁温温的),去掉上面一层奶皮,容器里加一点点蜂蜜帮助发酵,加发酵剂,烤箱发酵档发酵5~6小时,锅,勺子煮一下,容器开水烫一会,做出来的酸奶呈固体,很香不酸。
自己用菌粉做出来的酸奶超级棒👍🏻
1. 口感细腻:酸奶的口感通常比较细腻、柔滑,喝起来感觉非常舒服。有些酸奶还含有果粒、麦片等成分,增加了口感的层次感。
2. 酸酸甜甜:酸奶的味道通常是酸酸甜甜的,这种酸甜适中的口感非常开胃,让人忍不住一口接一口地喝下去。
3. 营养丰富:酸奶中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分,对人体健康有很多益处。特别是酸奶中的乳酸菌,可以帮助消化、增强免疫力。
4. 食用方便:酸奶可以常温保存或冷藏食用,非常方便携带和储存。此外,酸奶还可以搭配各种水果、麦片、蜂蜜等食材一起食用,制作成各种美味的甜品或饮品。
5. 适合所有人群:酸奶适合大多数人食用,尤其是乳糖不耐受者和素食者。酸奶的种类繁多,有原味、草莓味、蓝莓味等等,可以满足不同人群的口味需求。
总之,酸奶是一种非常美味且健康的食品,值得大家品尝和推广。