面就是小麦淀粉小麦淀粉呢就是小麦粉就是我们常用的面粉里面的淀粉成分面粉里面主要两种两个成分就是小麦淀粉和面筋然后像我们平常吃的凉皮呢就是你把面揉成一个团弄成一个团之后把面筋洗在水里洗洗洗洗就之后留下的是是筋然后后里沉沉的呢就是小麦淀粉然后你把这个水静置之后呢去掉上层的清水下面的就是比较浓的小麦淀粉水然后拿这个淀粉水呢去做凉皮所以呢如果你不喜不想你想吃凉皮又不想洗面这么麻烦的就直接买这个小麦淀粉就可以做然后除了这个呢除了做小除了做凉
正面就是小麦淀粉,也就是一般做凉皮,你洗面洗出来这个沉淀的水就是小麦淀粉。然后呢多出来那个就是面筋。所以小麦淀粉其实实用,就你你买小麦粉粉就可以直接蛋来做那个凉皮,就不需要去洗面这个功能了。流程了。然后呢嗯小麦淀粉还可以做水晶虾饺,就那个虾皮搅那那透半透明的那种水晶饺都是小麦淀粉做的。然后平常呢做面食,比如说你做蛋糕,做饼干,嗯,需要低筋面粉,也可以用普通的中筋面粉加点小麦淀粉掺和一下就就用葱做低筋面粉的,然后甚至直接用小麦淀粉就行。所以小麦淀粉理论上其实是比玉米淀粉要就是适用性更广一点吧。玉米淀粉主要就是勾芡,然后做做蛋糕,但玉米基本上便宜就是了。但我觉得我是觉得小麦淀粉实用性更高,买一包嘛,做凉皮,做水晶饺,然后做那个哦做肠粉也可以放一点,肠粉的话是大米粉,大米磨出的米浆然后加点小麦淀粉也行然后呢平常勾芡然后做蛋糕做曲奇都可以
买的木薯粉或者红苕做的各种颜色的小汤圆,早上再煮一点醪糟和鸡蛋作为早餐,那是很美味的哟,喜欢的可以尝试一下,不会让你失望的
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澄面包装有自封口,方便保存,配在粘米粉里做肠粉用的