意大利香草通常指意大利混合香草(Italian Seasoning)或意大利料理中常用的单种香草。市售的"意大利香草"多为预混合香料,主要包含牛至、罗勒、迷迭香、百里香、鼠尾草等经典地中海香草,呈干燥碎末状,用于意面、披萨、烤肉等意式料理调味。单种香草中,意大利罗勒(大叶甜罗勒)、牛至、迷迭香最为常见,新鲜或干燥形式均可使用。风味浓郁辛香,带有草本和木质香气,能提升菜肴的地中海风味。选购时注意看配料表,避免含过多盐分或添加剂,开封后需密封避光保存以防风味流失。价格约15-40元/瓶(30-50g),品牌如百多利、味好美、玉友等较常见。
第二次购买了,西餐味道就是这个的,纯天然无污染,纯进口,味道不错。
买了各种各样的调料来给尝试,都还不错,可以接受很多种了
味道很浓,是干的叶子,颗粒比较完整
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