平遥牛肉是山西晋中地区平遥县的特色传统名菜,起源于汉代,明代已负盛名,清代享有很高荣誉,嘉庆帝亲赐其为“人间极品”,清末时被定为皇宫贡品,肉质鲜嫩,肥而不腻,瘦而不柴,醇香可口。
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还可以的牛肉,炖的很烂,好的
还可以吧?嗯比较软烂,适合工作餐