买来的时候我还在忐忑不安,没想到居然爆那么好!成就感满满!
玉米粒挺好的,爆完家里一股爆米花的香味,家人同事都说好吃,按教程上油太多了糖多,自己找的视频教程,两次就掌握了,少油少糖孩子吃的放心。
气死我了,根本不是球球形爆米花!大部分是蝶形!没有去皮!我还爆糊了!糊的也是蝶形!
爆开率很不错 这么是圆圆的,裹上糖,跟电影院的差不多呢!很漂亮哦!小朋友很开心,家庭影院开始!
50克玉米,25颗白糖,25克油。一起放进干净的冷锅,开中小火。快速翻炒。如果动作慢,部分玉米开始爆开,还有部分玉米没有爆开。糖也没有全部融化。开始有4、5颗爆开时,盖上盖子,摇晃锅,让他们均匀受热。没有听到声音的时候,关火。倒出来大碗,用盘子盖上,再次摇晃几下就可以了。这样可以让爆米花分开。不黏连。这个比例味道不错哦。还有部分没有爆开。新手建议一次半包,好控制。爆米花还是有点上火。