高沟捆蹄,一款好吃的淮安美食,类似于肉肠,外面是肉皮冻,里面是纯肉。打开袋,取出来,切成片,冷食即可,淡了可沾酱油。想吃热的也可微波炉或热水蒸一分钟,时间长了肉皮冻会软化。此物下酒甚好。
高沟捆蹄,淮安特产。这次去淮安旅游,品尝了一下,真的很喜欢。像镇江的肴肉,外面是肉皮冻,里面的肉肠是瘦肉,咸香爽口,开袋切片即食。若想口感软糯些,可以在电饭煲上蒸一分钟。若觉淡,可沾点酱醋汁,更香。
又见捆蹄,又是淮安涟水的味道,每次吃肉质很紧实,口感很有嚼劲,非常不错,一直在这家特产店里买,价格实惠、真心不贵,非常值得推荐,本次虽然还没品尝,愿意给满分💯!
这肉肠真的绝了!咬下去肉感满满,紧实弹牙,肉汁在嘴里爆开,咸香适中不油腻。无论是煎烤还是炒菜都超香,分量足,性价比极高,必须无限回购!
捆蹄收到了,都是家乡的味道,吃起来Q弹软糯,很好吃,相信京东江苏淮安特产店的品质,给满分,以后还是会再来的。可惜不是京东物流配送,快递到了也不打电话通知,也不送货上门,直接送到菜鸟驿站就不管了,总感觉服务上还欠缺一点。