快递很快的速度。第二天就收到了。感觉好油腻 有点偏腥味 食材偏少了。如果在加点配料就不错了。菌菇内太少了。鲍鱼海参太小了。煮热之后缩水了很多
佛跳墙是一道非常有名的福建菜,它的主要原料包括海参、鲍鱼、花菇、鸽蛋等,营养丰富,口感鲜美。以下是一份小份佛跳墙的做法:
原料:
海参50克,鲍鱼50克,花菇50克,鸽蛋5个,鸡肉50克,猪骨50克,老母鸡半只,猪皮50克,火腿50克,干贝50克,虫草花5克,花旗参5克,枸杞适量,鸡汤适量,料酒适量,生姜适量,葱适量,盐适量。
步骤:
1. 将海参、鲍鱼、花菇、鸽蛋、鸡肉、猪骨、老母鸡、猪皮、火腿、干贝、虫草花、花旗参提前泡发。
2. 将泡发好的原料清洗干净,切成适当大小的块。
3. 烧一锅热水,将切好的原料放入热水中焯水,去除血水和杂质。
4. 焯好水的原料捞出,用清水冲洗干净。
5. 锅中加入适量的鸡汤,放入所有的原料,加入料酒、生姜、葱,大火烧开后转小火慢炖2-3小时。
6. 炖至原料熟透,汤汁浓郁时,加入适量的盐调味,再炖10分钟即可。
7. 出锅前撒上枸杞,增加营养和色彩。
注意事项:
1. 佛跳墙的原料需要提前泡发,泡发的时间根据原料的种类和大小而定,一般需要几个小时到一天的时间。
2. 焯水的目的是去除原料的血水和杂质,使汤汁更加清澈。
3. 炖煮的时间要足够长,这
使用体验上,这款佛跳墙令人印象深刻。其选材精良,鲍鱼、海参等食材口感鲜美,汤汁浓郁,回味无穷。烹饪过程简便,只需简单加热即可享受高级美味。
优点方面,这款产品保持了传统佛跳墙的精髓,同时方便现代家庭快速烹饪。包装精美,便于保存,是馈赠亲友的佳品。
总体而言,这款佛跳墙是品质与便捷性的完美结合,强烈推荐给追求高品质生活的消费者。建议商家继续保持高标准,满足更多消费者的期待。
物流很快,东西也很好,味道很好吃,第2次购买了,点个赞
第一次买这个海铭文佛跳墙,鲜的口味还行,就是海参、鲍鱼等主料都太瘦小了,吃了感觉也补充不了什么营养。就是吃个方便。收货快,到手还冻着。