香甜可口,味道不错,肉质紧实,不是拼装肉,比卖的便宜的腿还好吃。
这款鸭腿真的好吃!肉质细嫩,卤香浸透到肉里面,不会过咸。骨头不大,肉很多,啃起来很满足。加热一下味道更香,家里大人小孩都爱吃,没有碎渣坏品,已经收藏店铺,以后还会复购。
味道超赞,而且一看就让人觉得很有食欲,味道咸淡适中,而且火候掌握的刚好,
平时爱吃卤味看京东有活动就买了鸭腿。到货挺快包装干净没漏。洗完手拆开咬一口肉很嫩卤香足不柴不腥,个头比想象中大。晚上追剧啃两只刚好,家里人说比卤料店买的干净实惠。吃完又下一单备着,这价格品质算稳的🦆
卤鸭腿起源故事
古时江南水乡家家户户养鸭,早年没有冷藏,百姓为保存肉食,用香料、盐酱熬煮卤汁焖煮鸭肉,方便久存携带。
相传从前一位街边小贩,每次卤完整鸭,鸭腿肉厚紧实,最受路人喜爱。他索性单独卤制鸭腿,老卤慢浸,让香料滋味渗进肉里。卤好的鸭腿酱香浓郁,拿在手里就能吃,不用切分,赶路的行人争相购买。
久而久之,卤鸭腿从整鸭的一部分,演变成独立的民间小吃,一锅代代相传的老卤,也留住了流传百年的烟火滋味。