皮亮肉糯、咸甜平衡、酥烂脱骨、肥而不腻、卤香醇厚
江南风味,咸中带甜、甜而不腻,皮:软糯Q弹、胶原满满,肉:酥烂脱骨、入口即化、瘦肉不柴、肥肉润而不腻,软糯弹牙、胶质丰厚。
蹄髈这款酱卤,色泽红亮,香气扑鼻,令人垂涎欲滴。软糯入味,胶质丰富,口感弹牙,每一口都是满满的幸福感。搭配的卤汁浓郁鲜美,让人忍不住多添几碗饭。包装也非常用心,干净卫生,让人吃得放心。无论是作为下酒菜还是追剧零食,都是绝佳选择。
分量很可以,肘子皮软烂得很,肉有些味儿没去干净,口偏淡。大家买的话热完了加勺盐搅搅,kuai勺大米饭,有条件的烫点青菜下去,挖一勺剁椒酱,再来瓶冰可乐,差不多就是外面猪脚饭的水平了。
沈万三,万三猪蹄,对这一次买的万三蹄挺满意的,老人家喜欢,肉很烂,味道甜咸口的,还不错,已经吃完了。之前去了趟苏州,周庄,买的万三蹄,家人也很满意。
京东物流速度超快,真空包装严实无破损,肘子日期新鲜。加热后酱香扑鼻,外皮软糯Q弹,满满胶原蛋白,肉质炖得软烂脱骨,肥瘦相间肥而不腻,瘦肉一点不柴,卤汁入味透彻,咸淡刚好。分量实在,开袋加热即食,下饭下酒都合适,家里老人小孩都爱吃,性价比很高,已经收藏,下次还会回购!