做了椰蓉蔓越莓干月饼。展艺这款蔓越莓干品质很棒,果肉厚实,酸甜度刚刚好,不会齁甜。做面包、雪花酥、饼干放进去特别提味,干净无杂质,烘焙常备,回购好几次啦!
展艺蔓越莓干500g分量很足,果肉干爽不粘腻,酸甜适口。用来做雪花酥、牛轧糖特别合适,也能直接当零食吃,品质稳定,烘焙家用性价比很高。
展艺这款蔓越莓干品质很不错,果肉厚实,酸甜度刚刚好。拿来做雪花酥、牛轧糖特别合适,大包装分量很足,配料干净,烘焙、直接当零食吃都很棒,性价比高,回购好几次了。
蔓越莓干做蛋糕时提前用朗姆酒或温水泡软,能更好释放酸甜果香。烘烤前撒入面糊并轻拌,避免沉底。烤出的蛋糕湿润松软,蔓越莓颗粒爆浆,酸甜平衡甜腻感,口感层次瞬间提升!
做蔓越莓饼干的老选手了,对比好几家选了这款,果然没踩雷!果干是美洲进口果源,整果原切的大小很均匀,低温烘干保留了原果的风味,不会干硬发柴。配料只有蔓越莓、白砂糖和葵花籽油,没有多余添加剂,吃着更放心。烤饼干的时候耐烤性很好,160度烤15分钟也没化糖出水,酸甜口刚好中和了黄油的腻,口感超棒。