宣威火腿炖汤非常不错,一块半斤左右,4、5月份春季鲜笋上市,切片的火腿咸肉和排骨加上笋子,炖上一锅腌笃鲜非常美味,火腿泡一下吊汤浓郁味道鲜美。
风味特点
采用宣威传统工艺,肉质紧实有弹性,色泽红润油亮。入口咸香浓郁,回味甘甜,层次分明。减盐款更符合现代健康需求。
烹饪用途
煲汤能提鲜增味,炒菜可增添风味,即食切片开袋即用。适合炖煮、蒸菜、炒饭等多种烹饪方式。
用户口碑
京东好评率97%,用户评价“肉质细腻”、“色泽鲜艳”、“方便实用”。真空包装便于储存,保质期240天。
选购建议
家庭自用选400g-1000g分割块,送礼选整腿礼盒,即食需求选60g切片装。减盐款适合口味清淡者。
总体而言,滇园火腿以正宗宣威风味、多样规格选择和良好用户口碑,成为京东上性价比较高的云南火腿品牌。
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大品牌,品质比较高的肉类产品,买来可以做云腿酥,或者说是做一些糕点的馅儿,使用也很方便,看着肉质比较纤维清晰,也很新鲜,色泽也很漂亮,切的时候也很丝滑,然后油腻程度刚刚好,推荐大家购买使用。
有点太咸了,焯水三次后还是咸,适合餐厅给客人吃,不适合自己吃。厂家要投入资金研究下腌制时的合理盐量,不能凭感觉放盐腌制,毕竟现在已进入薄盐时代,健康为王。