很好吃的冰淇淋粉,买了几次了。
卖家发货很快,快递也很快很给力,产品质量很好,价格实惠,物美价廉。
第二次购买这款慧员 原味(牛奶)软冰淇淋粉1kg ,质量不错。我的做法是:取100g冰淇淋粉、50g无糖纯牛奶粉和250ml纯牛奶,在容器里搅拌均匀,用电动打蛋器搅拌5分钟,放到冰箱冷冻20—30分钟,取出用电动打蛋器搅拌5分钟,这时可以看到冰淇淋糊很浓稠,膨胀了一些,再放到冰箱冷冻。不加水、只加纯牛奶且多次用打蛋器搅拌,做出的冰淇淋没有冰渣,口感绵密丝滑,味道甘甜香醇。包装完好,发货快,送货上门方便。建议配个量勺,1kg不容易分出100g。
自己在家做,估计外边冰激凌机都是这样的东西做的,看配料表似乎添加剂多了点,但是想想自己加3分之2的奶比例也不大,夏天做着玩,只要不多吃挺好的。
大包装性价比高,搅拌冷冻就能做出顺滑冰淇淋,做甜筒奶球很方便。缺点是太齁甜,入口香精感突出,掩盖了奶香,搭配水果吃才能稍微缓解。