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香叶是一种常见的香料,学名为“月桂叶”(Lemon Verbena),学名为“Melissa officinalis”。它原产于南美洲,但现在在全球范围内都有种植。香叶的形状类似于月牙形或椭圆形,颜色为深绿色,边缘有细小的锯齿。香叶的香味清新宜人,带有淡淡的柠檬香气。
香叶在烹饪中常被用作调味料或香料,可以用来制作香叶糖浆、香叶茶、香叶糖等。在烹饪中,香叶通常会在烹饪过程中加入,以便其香味能够充分释放出来。此外,香叶也常被用于制作香水和护肤品,因其清新的香气和保湿效果而受到欢迎。
在使用香叶时,需要注意的是,新鲜的香叶和干燥的香叶香味会有所不同,新鲜的香叶香味更为浓郁,而干燥的香叶香味则更为温和。同时,香叶在使用时也需要适量,过多的使用可能会使食物味道过重。
月桂叶,非常干燥,干干净净,没有什么杂质。
月桂叶,大小均匀,就是碎叶子有一些,另外还有一些枝。
月桂叶,包装很不错,很容易存储和使用。