正宗热干面用的是碱水面,推荐选直径约1.5mm的细圆面,口感最好。煮面前可以给面条做个预处理,能极大提升筋道口感,专业术语叫“掸面”:
1. 煮面(七分熟):宽水大火煮1分20秒至七成熟(中间有硬芯),捞起沥干。
2. 过水(去黏):立刻过冰水或冲凉水降温洗去表面淀粉,防粘连。
大汉口热干面挺好吃的,武汉特产,是非油炸方便面,含调料,买了几包原味的一包麻辣味,一大包里面8人份,共920g 。煮的时间要比方便面长。原味的日期比麻辣味日期更好。孩子更喜欢吃原味。
一直吃这个牌子的,味道很好
大品牌值得信赖,价格实惠质量很好,味道不错、一直都在购买的商品。
想要在家轻松享受地道的川味热干面?大汉口带来了干拌面系列,非油炸的健康选择,告别重油重盐,让你吃得更安心!这款920克的8连包,绝对是你懒人餐、加班餐、速食餐的完美伴侣!
✨每一包都包含了丰富的调料包,浓郁的调味,瞬间唤醒你的味觉。不管是搭配新鲜的蔬菜,还是加上喜欢的蛋类、肉类,轻松一拌,美味即刻上桌!📦
不论是清晨的忙碌早餐,还是深夜的宵夜 cravings,大汉口热干面都能满足你的需求。它的香气扑鼻而来,仿佛将你带回热闹的街头小摊,让你一口接一口,根本停不下来!🔥