【酒曲活化】酒曲活化哪款好？看实拍，买好货！- 京东优评

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安琪甜酒曲风味型家用自制甜酒酿做糯米酒曲醪糟曲子8g*10袋烘焙原料

京东价 :

99% 好评度

买家印象:
第一次购买甜酒曲，味道很好，很满意。尝试酿造米酒，对身体好。比啤酒红酒白酒好。对身体伤害小。宝贝收到了，太惊喜了，质量非常好，性价比很高，真是出乎我的意料！价格很实惠，性价比很高，算是平价好物，会回购的

京东超市安琪甜酒曲风味型家用自制甜酒酿做糯米酒曲醪糟曲子8g*10袋烘焙原料，效果非常好，3斤半大米，1包酒曲，30度，36小时，香甜甜的米酒就做出来了，又到冬季了、家里有暖气了、每天早歺来一碗醪糟蛋花汤、身体里就暖暖的、安琪尔、这个酒曲特别好、做出来的醪糟特别的甜、酒精含量也比较低、味道特别纯正、家里人都特别喜欢吃

屯了好多，做洒酿非常好啊

想吃甜酒了，直接买点酒曲自制！

第一次买，希望效果不错。
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安琪甜酒曲8g*20家用酒酿糯米酒曲酵母醪糟曲子+新一代低糖型发酵粉6g

京东价 :

99% 好评度

买家印象:
用安琪酒曲做米酒每次都能成功，几乎没让我失望过，但有些时候做出来的米酒有点酸，又甜又酸，不知道怎么回事。

做酒酿必需的。

买了一段时间了，非常好用。根据说明就可以做美味的酒酿。感谢有这么方便发酵的酒曲。值得购买！

期待用后的效果，小包装很方便，一次一袋刚刚好

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安琪甜酒曲糯米酒曲酵母粉套装8g*20袋家用自制甜酒酿醪糟曲子发酵粉

京东价 :

99% 好评度

买家印象:
试着做点酒酿，就选了安琪的酒曲，日期新鲜，希望明天我的酒酿能成功呵！！！👍

这款安琪高活性干酵母粉500g低糖型非常实用，是家庭烘焙和面食制作的得力助手。酵母活性高，发酵速度快，发面效果稳定，蒸出来的馒头、包子、花卷口感松软，香气十足。低糖型设计适合制作少糖或无糖的面点，适用范围广。500g大包装经济实惠，密封性好，保存方便，不易受潮失效。无论是新手还是烘焙达人，都能轻松上手，推荐给喜欢在家制作面食的朋友们

准备做米酒，第一次，先试试

完美～酒曲很好👌🏻

京东自营送货快，快递员服务态度好。一直用这牌子的酒药，每次都很成功，风味型的做出来的酒酿也是很甜，略微带点酒香味，感觉酒精度数2 ～3度的样子，甜味型的基本感觉不到酒味。
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安琪甜酒曲甜味型8g*10 家用自制糯米酒曲醪糟曲子甜酒酿酵母烘焙原料

京东价 :

99% 好评度

买家印象:
嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿

商家的甜酒曲挺好用的

一直支持他们家的甜酒曲，酿出来的酒是真的好，以后还会回购的，京东购物，值得购买

做醪糟的必备品，一年四季都在做醪糟，朋友也很喜欢吃，闲麻烦的可以直接吃，就像冰激凌一样，省事，也可以加水加鸡蛋，是我喜欢的吃法

做醪糟很好用，日期也是好日期
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百钻甜酒曲老式土曲5粒*2袋手工家用酒酿糯米酒曲醪糟曲子发酵粉

京东价 :

99% 好评度

买家印象:
第一次学做米酒，按照说明，用量，酸奶机48小时发酵，做出来口感非常好，酸酸甜甜，好好吃😋完美！

做酒成功了，但是也没有酒味儿，也不咋甜

这次购物真是完美至极！商品的功能丰富实用且精妙，发货速度也很快。服务质量更是卓越，热情友好，让人感到舒适。商品物美价廉，质量让人惊喜。物流很棒，商家服务贴心，售后处理也让人满意。外观精致，使用感受极佳，产品质量超出预期，物流服务也很给力，五星好评。

老酒曲小时候的记忆，希望能做出好的米酒

称500克东北圆糯米，电饭锅煮的糯米饭，熟了铲几下散热汽。烧开水，倒入量杯200毫升，隔水冷却备用。剩余的开水烫发酵大海碗、硅胶刮、汤勺。糯米饭装入发酵大海碗继续冷却，加透气盖防尘保证散热。一颗酒曲用小碗和擀面杖碾碎成粉，取1/4碾碎的酒曲粉备用，其余的保存好下次用。3小时后，糯米饭测温25℃，加入200毫升（不可多加成湿答答的就不好了，影响根霉菌前期耗氧繁殖）凉白开用刮刀弄散米饭，均匀拌入酒曲，刮刀抹平，大汤勺中间压个大洞（有人说便于观察酒液，其实是防止中心温度过高影响口感）。保鲜膜封口，习惯用牙签扎两个孔，碗内留空1/3左右。盖上两层棉布再加一个温度测点在棉布中间，祖传的方石压住，放入恒温箱29～30℃。4小时候温度测点显示发酵碗中心温度27℃，晚间温度低，我把恒温箱温度设置高0.5℃。15小时候发酵碗中心温度29.6℃。38小时候开吃，整个糯米饭飘起来了，酒味较大也很甜，糯米饭口感软糯（还可以再发酵），加满凉白开盖上，放冰箱。时不时挖一口吃，就吃成图片上的这么多了。相比以前买的酒曲甜味型还有什么益生菌抑制杂菌，这个辣蓼草酒曲香味好些，酒味重些，糯米饭不会太渣。建议糯米还是用蒸熟的
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酒曲活化

安琪甜酒曲风味型 家用自制甜酒酿做糯米酒曲醪糟曲子8g*10袋烘焙原料

安琪甜酒曲8g*20家用酒酿糯米酒曲酵母醪糟曲子+新一代低糖型发酵粉6g

安琪甜酒曲糯米酒曲酵母粉套装8g*20袋 家用自制甜酒酿醪糟曲子发酵粉

安琪甜酒曲甜味型8g*10 家用自制糯米酒曲醪糟曲子甜酒酿酵母烘焙原料

百钻甜酒曲老式土曲5粒*2袋 手工家用酒酿糯米酒曲醪糟曲子发酵粉

安琪甜酒曲风味型家用自制甜酒酿做糯米酒曲醪糟曲子8g*10袋烘焙原料

安琪甜酒曲糯米酒曲酵母粉套装8g*20袋家用自制甜酒酿醪糟曲子发酵粉

百钻甜酒曲老式土曲5粒*2袋手工家用酒酿糯米酒曲醪糟曲子发酵粉