莲花味精曾是中国厨房里最具代表性的鲜味符号。在我童年的记忆里,母亲灶台上的那个黄色包装小袋,几乎是所有汤羹菜肴的点睛之笔。只需少许,整锅清汤便焕发出醇厚的层次感——那种鲜不同于今日花样繁复的复合调味料,而是一种纯粹、直接、带着粮食发酵本质的鲜。在鸡精、蚝油等现代调味品占据主流的今天,重新打开一包莲花味精,倒入热汤的瞬间,那股熟悉而质朴的鲜味升腾而起,仿佛一下子唤醒了旧日时光里简朴而真切的味觉记忆。它或许不如现代调味品“丰富”,但正是这份毫无遮掩的纯粹,让人在日益复杂的调味世界中,反而怀念起一种诚实、本分的“鲜”的滋味。
选了很久,才选中这款产品,送货速度很快,包装完整没有破损,以前都是用这个,现在是回归了,还是老味道,这是一次满意的购物。
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小时候就是莲花味精,30多年过去了还是莲花味精,一如既往的鲜,喜欢这个味道,成分安全,鲜味持久,生产日期新鲜,很不错。