厚度够,受热特别均匀,煎牛排的时候火候掌握得特别好,外皮焦香内里粉嫩,和西餐厅的口感一模一样。商用的话完全能扛住高强度使用,清洗起来也方便,用水冲一下再擦就很干净,性价比太高了!
导热快而且保温效果好,肉烤得滋滋冒油,香味儿一下就出来了,比外面烤肉店的还好吃。盘子够大,一次能烤不少,客人多也不怕不够用,推荐给做餐饮的朋友,绝对靠谱!
在家做西餐煎牛排,受热均匀不会糊,还能锁得住肉汁,吃起来鲜嫩多汁。平时用来煎个鸡蛋、烤个蔬菜也特别方便,锅底平整,放在燃气灶上特别稳。商用家用都合适,已经推荐给身边开餐厅的朋友了。
烤肉盘收到就赶紧试了试,效果超出预期!烤盘受热快且均匀,烤出来的五花肉焦香不腻,搭配生菜绝了。而且它特别耐磨,用了几次也没出现刮花的情况,清洁起来也简单,用水一冲油污就掉了,商用的话耐用性完全没问题,值得入手!
煎牛排时受热特别均匀,能煎出那种餐厅级别的焦香,肉汁一点不流失,鲜嫩多汁。平时做个铁板豆腐、烤个蔬菜也很方便,密封好收纳,清洗简单,家用商用都合适,必须给好评!