和小时候的味道不一样啊,小时候的油渣没有一点瘦肉,炸好的油渣都放在一个很大的搪瓷罐子里,吃的时候抓一点出来,撒上一点盐,有时候家里做菜,也会在菜里放一点,这种带肉的实际应该是肥肉带瘦肉炸的,和板油炸出来的味道和口感真不一样,不过这种加了辣椒粉,味道也很好,本人也喜欢吃,就是年纪大了,这类油脂重的要少吃,偶尔尝尝就可以了,味道不错!
猪油渣香气浓郁,酥脆解馋,油香十足。炒菜、拌米饭都很香,口感焦香有嚼劲,简单调味就十分美味,是很有烟火气的小零食,适量食用体验感很好。
闻着有点油大 带辣味的吃着还行不会觉得腻 感觉酸辣粉或者泡面都可以加点
味道一般,不如自己练油渣香
香酥,真的超级超级好吃,香辣的味道不错,感觉辣味可以很好的解腻,吃多了也不会很腻
就是吃多了容易褪皮嘴里(>y<)