嗯这个肠粉的品牌也太多了 眼花缭乱的全了 好久终于选定了这个品牌 听说广州啊还是一般的大酒楼哇 用的都是这个大白鲨品牌 特别的好 按照这个比例试了 做出来的肠粉很好
一直用白鲨的肠粉专用粉,容易操作,零失败,配比度合理,对比了几个品牌,就这款最好用,做出来的肠粉非常Q弹,强烈推荐,在家就可以实现肠粉自由
白鲨肠粉专用粉500g,专为家庭打造广式美味。甄选优质粘米粉与食用淀粉调配,粉质细腻易操作。只需加水调浆,上锅蒸制,短短几分钟就能做出皮薄嫩滑、米香四溢的拉肠。轻松复刻地道广东风味,是省时省力的早餐好搭档。
不错,一次成功。1:2.4的比例来的,加了火腿肠,鸡蛋,葱花,蒸鱼豉油加了点水淋上,很香
好评。我是想做成银记拉肠的效果,查了ai,说是白鲨这款较接近。因为这边超市没这个牌子,只有其他牌子,所以在网上买来试下。就先买个500g试用装。后续还要自己慢慢琢磨粉水比例。家里吃,所以也不需要肠粉机(占地方),直接家用汤锅代替。奈斯。