我用它做了馒头、面包和面条,面团揉起来不粘手,软硬适中,延展性特别好。醒面的时候,面团像气球一样慢慢膨胀,气孔均匀细密,
这款面粉的品质非常稳定。我用了好几次,每次做出来的面食效果都一样好,完全没有翻车的风险。而且它的价格也很实惠,这么一大袋,能吃好久,性价比直接拉满
京东平台上,推荐的金龙鱼品牌的米面,我都很信任。之前买的是金龙鱼品牌的多用途小麦粉,高筋小麦面粉都很好。这次入手了这款还未品尝,先好评
性价比很高………………
这款金龙鱼食用油质量很不错,色泽亮丽,香味浓郁,炒出来的菜品特别好吃👍。包装也很结实,运输过程中没有破损,值得推荐!👌
金龙鱼五星特精高筋粉具有高筋特性,这意味着它的蛋白质含量相对较高,面筋形成能力强。这使得它在面点制作中能够提供较好的弹性和延展性,使面团更易于操控和加工。由于高筋特性,金龙鱼五星特精高筋粉常用于制作需要较高韧性和筋度的面点,如面包、馒头、饺子皮等。它能够帮助面点更好地保持形状和蓬松度。