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经常在家烤面包,换过好几种面粉好这款高筋粉用下来很满意。粉质细腻干爽,没有结块,吸水性稳定,揉面的时候很好控制,出手套膜不算费劲。烤出来的欧包和吐司爆发力不错,气孔均匀,麦香很自然,口感柔韧有嚼劲,放一夜也不会很快发干。包装密封性挺好,不容易返潮。不管做隔夜发酵贝果还是吐司都适配,性价比在线
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