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国窖1573是泸州老窖旗下的一款高端白酒,以其独特的酿造工艺和优质的原料而闻名。国窖1573的酒精度数通常在52度左右,口感醇厚,回味悠长,深受消费者喜爱。
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酿造工艺精湛
从原料上看,精选川南有机糯红高粱,支链淀粉含量达95%以上,经单粮固态发酵,确保了酒体的纯净。工艺上,采用“千年老窖万年母糟”工艺,糟醅循环使用,实现“以糟养窖、以窖养糟”的生态循环。新酒还需经天然藏酒洞储存5年以上,洞内恒温恒湿环境促进了酒体的自然老熟。
口感丰富独特
开启一瓶国窖1573,首先扑鼻而来的是其优雅浓郁的香气,窖香、粮香、陈香相互交融,层次丰富且协调。入口时,酒液绵甜柔顺,给人一种丝滑的触感,没有强烈的辛辣刺激感。在口感的中段,窖香愈发浓郁,同时伴随着淡淡的果香,使口感更加丰富。咽下酒后,回味悠长,粮香和窖香在口中久久不散,余味干净且悠长。
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