这款自热火锅是我最喜欢的一款了。虽然味道有些过辣了,可是里面的食材实在是太吸引人了。都是我爱吃的。尤其里面的宽粉和腊肠,简直是太美味了。这款我不止出去游玩的时候吃,在家偶尔也吃它解解馋。
最近馋火锅,在京东瞅见大龍燚火锅川粉,150g小包装挺方便,果断下单。收到时包装严实,粉完好无损,不得不说京东物流就是靠谱。
拆开看,川粉色泽自然,粗细均匀,每一根都饱满有光泽,一看就是用心做的。它用的是红薯淀粉和木薯淀粉,煮的时候很耐煮,不像有些粉容易断,这点真的太加分了!
煮进火锅里,汤底的鲜香瞬间被它吸收,每一口都爽滑劲道,Q弹有嚼劲,嗦起来太过瘾了。而且它吸汁能力一流,麻辣锅底的醇厚、番茄锅底的酸甜,都完美融合在粉条里,味道浓郁却不失粉条本身的质朴。
我还试过把它做成炒粉,先把川粉煮到八分熟,捞出备用。锅里倒油,放入鸡蛋、青菜、火腿等配菜炒香,再加入川粉翻炒,最后撒上调料,一道美味的炒川粉就出锅了。炒过的川粉依旧保持着弹性,和配菜搭配得相得益彰,口感丰富,香而不腻。
平时一个人在家不想做饭,煮一包这个川粉,再加点丸子、蔬菜,就是一顿超满足的小火锅。150g的分量刚刚好,不多不少,既能吃饱又不会浪费。
这款大龍燚川粉真是我的火锅搭子必备,无论是煮火锅、做炒粉还是当夜宵,都很合适。价格也实惠,性价比超高。要是你也爱嗦粉,一定得试试!
火锅必配,越吃越香甜
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